Gesztenye gyümölcs visszér recept
Tartalom
Népi gyógymódok, természetgyógyászati eljárások
Keress receptre vagy hozzávalóra Gesztenye, te szelíd De szépen hangzik: szelídgesztenye! Azonnal eszünkbe jutnak a csípős hidegben szorongatott sült gesztenyés papírzacskók, melyek megmelegítik a testet és a lelket, vagy a felülmúlhatatlan gesztenyepüré A szelíd, nemes, édes, jóféle, ehető előtagokkal illetett gesztenye a bükkfafélék családjába tartozik, és meglepő módon semmilyen rokoni kapcsolatban nincs sem a vadgesztenyével, sem a vízigesztenyével.
A szelídgesztenyének négy alfaja ismert, ezek az európai, kínai, japán és amerikai gesztenefajták. Egy fa termése egy fő teljes téli élelmezését megoldotta éhínség idején, ezért is tartották nagy becsben. A hasonlóság ellenére sem rokona a vadgesztenyének Ez az egyik leghosszabb életű fa a Földön, viszonylag idősen, kb.
- Visszér elleni krém, visszérkenőcs, vadgesztenye visszérre
- Banán visszér ellen
- A visszér műtétének árai
- A tél nélkülözhetetlen gyümölcse
- Visszértágulat, visszérgyulladás | TermészetGyógyász Magazin
- A visszértágulat legbiztonságosabb kezelése
- Gesztenye, te szelíd | buzavonalak.hu
- Gesztenye gyógyszerek varikoosák kezelésére
A rómaiak úgy tartották, ott élhet jól az ember, ahol a szelídgesztenye megél. A szelídgesztenyének pedig jó az ízlése: Magyarországon a Soproni-hegységben, a Zalai-dombságon és a Börzsöny déli lejtőin vannak kiterjedt ültetvények.
Európa legnagyobb gesztenyetermelő területe az olasz Mugello régió Firenzétől északra és a francia Ardeche megye Lyon környéke. A vízigesztenye water chestnut, ejtsd: votö csesztnát avagy csetkáka gumó, magyarul sulyom a sásfélék családjába tartozó fehér, édeskés, ropogós gumó, melyet főleg Ázsiában fogyasztanak.
Evés előtt ezt is meg kell hámozni. Itthon a kínai zöldségkeverékekben és konzerv formában találkozhatunk vele a leggyakrabban. Különlegessége, hogy konzerválás után is ropogós marad.
A kínaiak édesen is fogyasztják. Hazánkban valószínűleg Beatrix királyné terjesztette el az olasz gesztenyés recepteket, Mátyás királynak hamar kedvence lett a gesztenyés kappan avagy kakas.
A feljegyzések szerint ben Nagybánya várostanácsa már szelídgesztenyét ajándékozott a fejedelmeknek és főuraknak. A gesztenye sós és édes ételekhez is nagyon jól társítható Azokon a tájakon, ahol a föld alkalmatlan volt a művelésre, a családok számára a gesztenye a gabonát és a burgonyát helyettesítette.
A lehullott gesztenyét zsákokban taposták ki tüskés burkából. Egyes helyeken burkostul hordóban tartották, majd füstön megszárították. Volt, ahol megaszalták, és fogyasztás előtt meggőzölték.
A tél nélkülözhetetlen gyümölcse A téli piacokon, adventi vásárokban mindig érezni a frissen sütött gesztenye illatát a levegőben. Hívogatóan hat ránk, csábít minket egy kis nassolásra. A gesztenyével kapcsolatban van egy másik nagyon kedves emlékem is. Gyerekkoromban a szomszédunknak volt egy gesztenyefája az utcán, Alig vártuk, hogy ősszel elkezdje hullajtani a termését, de nem azért, hogy megsüthessük.
A gesztenyelisztet vízben, tejben megfőve fogyasztották. Érdekes hagyomány, hogy Mindenszentekkor a sült gesztenyét a halottakért harangozó ifjak kapták. A Franciaországhoz tartozó Korzika neve összefonódott a gesztenyével.
Korzika egyik területe, Castagniccia ejtsd kásztányiccsa egyenesen az itt folytatott gesztenyetermesztésről kapta nevét.
Gyakori megbetegedések
Ha itt, Napóleon szülőföldjén járunk, feltétlenül hozzunk haza gesztenyelisztet, melyből polentát és fantasztikus illatú süteményeket készíthetünk. Fél kilós kiszerelésben kapható. Korzikán hagyomány, hogy az esküvőkön húszféle gesztenyeliszttel készült fogást szolgálnak fel.
Kóstoljuk meg a gesztenyesört és a gesztenyebort is. Gesztenyepüré, fehér hegy, marron glacé Nagy kedvenc a gesztenyepüré, itt egy kis extra csokiszósszal Gesztenyeleves vagy -krémleves , gesztenyepürégesztenyetortaliszt, gesztenyegolyó , gesztenyés muffingesztenyés kosár , tekercs, töltelék, rétes , és persze a kedvenc, a gesztenyeszív.
Vadgesztenye készítmények házilag - visszérre, aranyérre, rosaceára
Méltán mondhatjuk, hogy a gesztenye sokoldalúan elkészíthető gyümölcs. Korzikán gesztenyesört, gesztenyemézet és lekvárt is készítenek belőle, de gyakran a palacsintában vagy a kenyérben is kiváltják a liszt egy részét gesztenyeliszttel, amitől édeskés, finom gesztenye ízt kap az étel. A franciák köretként is fogyasztják: az áttört gesztenyét vajon párolt hagymához adják, sózzák, borsozzák, és tejszínnel keverik.
Az angolszász vidékeken pedig szívesen használják töltelékbe, akár húsal kombinálva: az ünnepi pulykasült töltelékébe is gyakran kerül belőle. Sajnos tévhit, hogy a gesztenyepüré hungarikum.
4 thoughts on “Gesztenye gyógyszerek varikoosák kezelésére”
A franciák Mont Blanc ejtsd: monblan, vagyis Fehér Hegy néven fogyasztják, de ők is az olaszok Monte Biancoját honosították, az első leírása egy ös olasz szakácskönyvben már olvasható. Érdekes desszert a marron glacé cukormázzal bevont, hámozott, főtt marónimely XIV.
Lajos udvarában lett igazán népszerű, bár már a A maróni egy szelídgesztenye alfaj, a sokféle nemesítés egyike, de minőségi különbséget is jelöl. Ha 32 mm-nél nagyobb a termés, már nem gesztenyéről, hanem maróniról beszélünk.
Íze édesebb, mint a szelídgesztenyéé, struktúrája is más, gesztenye gyümölcs visszér recept az ára is borsosabb.
Hasmenésre a nyers termést szokták ajánlani a vajákos asszonyok. A gesztenyeméz megszünteti a visszérproblémákat és a trombózist. A gesztenye gyümölcs visszér recept hatóanyagai reumás panaszok, hátfájás, ízületi merevség ellen és izomlazítónak is jónak bizonyultak.
